Pizza Variada ( Beicon, Chorizo, Verduras, etc… ) DARE-Jenn

Antes os he puesto la receta de la masa de pizza que hago, y ahora os pongo sugerencias y como lo hago.

En primer lugar hago la masa, como os he explicado en la receta anterior. Como habeis leido, para que aguante mejor la masa, antes de echarle los ingredientes, horneo unos 10 minutos a 200º C. Esto es porque si echais directamente los ingredientes siempre os quedara como mas blanda, deshecha la masa. Esos 10 minutos hacen que este un poco mas dorado para que aguante la consistencia de los ingredientes que le echeis, sobre todo si son pizzas como las que hago yo que entre todos los ingredientes y la masa pesan unos 2-3 Kg.

Al principio solia echar el tomate frito o triturado, oregano (opcional), repartia los ingredientes y por ultimo el queso.

Ahora lo que suelo hacer es echar el tomate, oregano, la mitad del queso, el resto de los ingredientes y el resto del queso.

Y una vez añadido los ingredientes que se quieran encima, hornear otros 20 minutos aprox.

Sugerencias:

Pizza de Bacon, Chorizo y Verduras (2 distintas):Pizza de Bacon, Chorizo y Verduras 2010-06-13 15-17-46_0001cPizza de Bacon, Chorizo y Verduras 2010-04-17 15-32-00_0002cPizza de Bacon y Verduras Pizza de Bacon y Verduras 2010-11-07 17-00-15_0003cPizza de Bolognese y Pisto Pizza de Bolognese y Pisto 2009-10-25 13-22-30_0050cPizza de Bacon, Verduras y Tex MexPizza de Bacon, Verduras y TexMex 2010-02-06 17-03-54_0012c Pizza de Chorizo y Verduras Pizza de Chorizo y Verduras 2010-03-14 15-54-57_0004cPizza de Bacon, Pavo y VerdurasPizza de Bacon, Pavo y Verduras 2009-09-28 14-13-55_0007cIdea para San Valentin: Pizza de Bacon, Verduras y TexMex 2010-02-07 14-54-20_0015c

Los ingredientes que mas me gustan: tomate frito, queso variado, especias, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, beicon, maiz, champiñones, chorizo, pollo, bolognese, etc…

Para que sepa mas cuando le echo verduras he visto que suele saber mas si antes los salteo un poco por la sarten para dorarlos un poco, y lo mismo pasa con el beicon, que sabe mas asi. Probad de ambas maneras y vereis la diferencia.

Otras sugerencias que os he dado en otras recetas aunque no tenga foto de la pizza es con pollo carbonara , pollo tikka masala y con esta salsa boloñesa (con y sin curry). Vereis que rico esta asi tambien.

Anuncios
Esta entrada fue publicada en Aperitivos y Croquetas, Empanada, Quiche, Tarta Salada, Entrante, Panificadora, Pizza, Thermomix y etiquetada , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

Una respuesta a Pizza Variada ( Beicon, Chorizo, Verduras, etc… ) DARE-Jenn

  1. Pingback: Masa de Pizza de Hierbas Aromaticas DARE-Jenn | cookinspanglish

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s