Que rapido pasa el tiempo, ya estamos en Reyes otra vez. Si, ya se que faltan un par de dias pero os lo pongo para que os de tiempo a comprar los ingredientes necesarios. Incluso estoy segura de que alguno ya se habra comido algun roscon.
Aqui teneis la receta del Roscon de Reyes , tanto de manera tradicional, thermomix y panificadora. Sigo usando esta receta desde hace unos años ya que gusta mucho y la gente que lo ha usado tambien lo dice, ademas aguanta tierno 3 dias (bueno seguro que mas pero no ha durado tanto), cosa que con otras recetas normalmente al dia siguiente estan duros, y esta receta sale muy sabroso y esponjoso.
Y que os parece por si quereis variar o para hacerlo de manera mas individual hacerlo como bollitos (con o sin forma de roscon) 
Es muy facil, cogeis la masa y lo dividis entre 12 trozos 
Luego a mi me caben 6 bollitos por bandeja (pensad que luego leva y crece) (estos no son perfectos ni en forma de rosco ya que fue con colaboracion familiar, pero luego lo podeis redondear vosotros)
Como vereis muy sabroso y tierno, os dejo un trozo para que podais probarlo mientras.
Espero que los Reyes os traigan muchas cosas y que el nuevo año os traiga salud, trabajo y muchas alegrias.
cookinspanglish 
Gracias! Este año va a serle primero que haga roscón, espero que salga bien porque nadie va a comprar pensando en el mío jaja
Seguro que te saldra muy bien y te diran que nunca mas van a comprar. Cualquier duda pregunta 😉
Hola ¡¡¡ me he equivocado y he comprado fruta deshidratadas…sirven igual ?
Es que no es igual una fruta deshidratada que escarchada ¿que frutas has comprado?, a ver si puedo ayudarte a encontrar una solucion.
mango, piña y papaya,… no se si podrá ser , ya me dices gracias ¡¡¡
A ver, no es lo tipico, pero rico seguro que va a quedar, lo unico que me «preocupa» es que si esta muy deshidratada al hornear quede dura la fruta.
hola ¡¡¡ perdona que no te haya contestado antes…bueno decirte que el roscón me salió impresionante , bueno es poco , al final compre la fruta escarchada no me quise arriesgar, y lo rellene de trufa y nata ….increible ¡¡ pero ahora tengo que utilizar la fruta deshidrata,¿tienes alguna idea para poderla utilizar? Gracias.
Me alegro que te haya gustado 😉
La fruta deshidratada por ejemplo si te atreves con un brioche puedes meterlo troceado o en algun bollo. Por ej con el kringle: https://cookinspanglish.com/2012/12/30/kringle-estonia/ o brioche: https://cookinspanglish.com/2010/02/15/brioche-de-rosas-de-chocolate-al-aroma-de-vainilla/ Ademas por ej el de la receta del brioche siempre puedes dejar la masa dividida como si fuesen caracolas y asi que sean bollitos individuales. En ese caso necesita menos tiempo de horno 😉
GRACIAS ¡¡¡ AUNQUE COMO SIEMPRE TE LAS DOY UN POCO TARDE…LO PROBARE Y YA TE DIRE..BESITOS
Ya me contaras que tal. De todas formas siempre puedes hacer un bizcocho, por ej (sustituyes los ingredientes de relleno):
https://cookinspanglish.com/2012/10/23/bizcocho-de-platano-y-nueces-dare-jenn/
https://cookinspanglish.com/2011/04/04/bizcocho-de-pasas-y-nueces-dare-jenn/
https://cookinspanglish.com/2011/02/25/bizcocho-de-pina-dare-jenn/